info@monsite.com   |   1 rue du Château 75001, Paris, France

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Pour votre plaisir , nous sommes heureux de vous offrir une belle variété d’entrées du terroir Suisse et du terroir Québécois.
 

Potage du jour
 

Soupe à l’oignon gratinée
 

Champignons farcis à la viande des grison et gratinés
 

Escargots à l’ail
 

Escargots à l’ail gratinés
 

Salade verte
 

Salade Valaisanne
Salade verte avec viande des Grisons et fromage Suisse

 

Terrine aux quatres gibiers


Pomme de terre Rosti


Planchette Valaisanne
Planchette de différentes charcuteries


Planchette des grisons 
Planchette de bœuf séché


Saumon Fumé de Monsieur Émile


Tartiflette de La Grolla en saison hivernale

Entrées
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Fondues de viandes, poisson et fruits de mer
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Nos fondues sont servies avec un mesclun et une variété de mayonnaises.

 

Fondue Chinoise traditionnelle et fondue de Bacchus
 

Notre bouillon à fondue est porteur de 25 ans d’histoire , il est riche en arômes et en saveurs Le bouillon de la fondue de Bacchus contient du vin rouge et des champignons sauvages.


La traditionnelle ( Fines tranches de bœuf )

Avec cubes de gruyère

Avec cubes de filet de bœuf de l’Ouest

De la Mer avec saumon, crevettes et pétoncles

Terre et Mer avec fines tranches de bœuf, crevettes et pétoncles

 

Fondue bourguignonne
 

La fondue Bourguignonne est servie avec une huile de canola chaude pour faire frémir vos viandes, fruits de mer et poissons.
 

Bourguignonne authentique avec cubes de filet de bœuf de l’ouest

Bourguignonne terre et mer

Accompagnement de crevettes

Accompagnement de pétoncles

 

Pour accompagner le tout
 

Planchette Valaisanne

Planchette des Grisons

Pommes de terre grelots dans son sac

Assiette de crudités

Pommes de terre rõsti au fromage

Nous vendons les fondues pour emporter également

MENU

Restaurant La Grolla

 
 
 
 
 
 

Raclettes & fondues suisses
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Du fromage Raclette A.O.C importé de Suisse – Grillé sur un four traditionnel suisse.


Servi avec des pommes de terre grelots, cornichons et petits oignons marinés.

Du Canton des Grisons (bœuf séché)

Du Canton du Valais (charcuteries et bœuf séché)

 

Nos fondues suisses
Faites de fromages A.O.C importés de Suisse
 

La fondue suisse de La Grolla ( Gruyère et Vacherin)

La fondue à la saveur du Tessin ( Ail et tomates )

La fondue Suisse du Diable ( Cognac et Harissa )

La fondue Suisse Jurassienne ( Échalotes Françaises )

La fondue du ministre (Kirsh et oignons )

La fondue aux champignons sauvages et cognac

La fondue Valaisanne ( planchette de charcuteries )

La fondue Suisse du chef (champignons, tomates ,cognac )

La fondue Charlevoisienne ( Hercule et 1608 )

Pour accompagner le tout

Planchette Valaisanne

Planchette des Grisons

Pommes de terre grelots dans son sac

Assiette de crudités

Pommes de terre rõsti au fromage

Nous vendons les fondues pour emporter également

Nos pierrades des alpes
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Cette spécialité originaire des Alpes suisses est servie sur pierre brûlante et flambée a votre table.
 

Servie avec l’unique pomme de terre rõsti au fromage et des légumes d’accompagnement.

Pierrade de filet de bœuf de l’ouest 6 onces

Pierrade de filet de bœuf de l’ouest 6 onces et crevettes

Pierrade de la mer , saumon , crevettes et pétoncles

Pierrade Terre et Mer (filet de bœuf , crevettes et pétoncles )

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Triplettes de fondues

Fondue aux fromages du Québec

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Fondue Chinoise / Fondue Bourguignonne / Fondue chinoise

Traditionnelle / De filet de boeuf / De la mer

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Fondue au chocolat ou à l’érable

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Pour accompagner le tout
 

Planchette Valaisanne

Planchette des Grisons

Pommes de terre grelots dans son sac

Assiette de crudités

Pommes de terre rõsti au fromage

Nous vendons les fondues pour emporter également

Accompagnement de crevettes

Accompagnement de pétoncles

Un choix parmi:
Notre potage maison

Terrine du moment

Salade verte

Saumon fumé de Monsieur Émile

Tartiflette maison

Soupe à l’oignon gratinée
+

Un choix parmi:

Fondue Chinoise Traditionnelle

Fines tranches de bœuf servies 
avec le bouillon et les mayonnaises de La Grolla

Avec cubes de Gruyère

Fondue Aux Fruits De Mer
Notre bouillon traditionnel avec pétoncles, crevettes et saumon

Fondue Charlevoisienne
Notre mélange de fromages québécois

Fondue Suisse au mélange forestier
Avec des champignons sauvages

Blanquette de veau zurichoise
Sauce crème et champignon

+

Délice du pâtissier

La table d'hôte du soir
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Cellier
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Accompagnez votre repas de vins provenant de grandes régions viticoles du monde et d’une variété de cépages. Notre carte comprend une cinquantaine de choix de vins blancs, rouges et de dessert, offerts à partir de 30 $. À votre santé!

 

Cuvée Suisse

Selon les arrivages, nous vous proposons des vins suisses qui se marient parfaitement à nos Fondues, nos Raclettes et nos Pierrades. Nous importons également notre propre sélection de vins Suisses, produits par de sympathiques vignerons Vaudois et Valaisans rencontrés lors de nos voyages en Suisse.

 

Vous pouvez aussi déguster une bière Suisse des montagnes, du pays d’Appenzell, et des apéritifs maison concoctés à partir de recettes originales du Valais, puis terminer votre repas avec le café de l’amitié (Grolla) servi selon la tradition Tessinoise, c’est-à-dire avec beaucoup de plaisir.


Vins Blancs

•  Riesling, Alsace Willm, 12%

•  Côte-du-Rhône Village, Georges Duboeuf, 12%

•  Bourgogne Aligoté, Les Chapitres de Jaffelin, 12%

•  La Cascogne, Gros-Manseng et Sauvignon Alain Brumont, 11%

•  Two Oceans, Sauvignon Blanc, 11,5%

•  Chardonnay, Lulu B., 13%

 

Vins Blancs 1/2 bouteilles

•  Riesling, Alsace Willm, 12%

•  Bourgogne Aligoté, Roger de Jouennes, 11,9%

 

Vins Rosés

•  Château Sainte-Roseline, 12,5%

•  Château de Nages, Costière de Nîmes, 13,5%

•  Voga Rosa Delle Venezie, I.G.T. 12%

 

Vins Rouges

•  Two Oceans, Cabernet-Merlot, 13%

•  Domaine du Grollet, Cabernet Sauvignon et Merlot, 12%

•  Château Montaiguillon, Montagne St-Émilion, 13%

•  Côte-du-Rhône Villages, Louis Bernard 13%

•  Brouilly, Georges Duboeuf, 12,7%

•  Château Bouscasé, Madiran, Alain Brumont, 14%

•  Domaine de Petit Roubie, Syrah biologique, Vin des Pays de l'Hérault, 12,5%

•  Cabernet Merlot, Mission Hill, Okanagan Valley, 13,5%

•  Woodbridge California, Zinfandel, 13,5%

•  J. Lohr, Cabernet Sauvignon, 12,5%

•  Barbera d'Asti, Michele Chiarlo, 13%

•  Chianti Classico, Villa Caffagio, docg, 13,5%

•  Domaine Campradel, Merlot, Louis Bernard

•  Jean-Pierre Moeix, Pomerol, 12%

•  Torus Madiran, Alain Brumont, 13,5%

 

Vins Rouges 1/2 bouteilles

•  Maître d'Estournel, 375ml, 12,5%

•  Brouilly 500ml, 12,7%

•  Wolf Blass Yellow Label, 375ml, 13,5%

•  Chateau Bouscassé, Madiran, Alain Brumont 14%

•  Chateau Montaiguillon, Montagne St-Émillon, 13%